Alcoholische dranken

Het weekend is begonnen en we beginnen met een lekkere cocktail . Dan gaan we een avondje stappen en bestellen we een sterke drank, vaak gemixt met frisdrank of fruitsap. Voor het echte feestje kraken we de champagne  flessen.

Bier

De zomer in België betekent een fris pintje drinken op een zonnig terrasje. België is fier op haar lekker lichte bieren zoals Stella Artois ,Jupiler  en Hoegaarden  of de zwaardere bieren zoals Leffe  of Duvel . Aan jou de keuze!

Wijnen

Bij een gezellig etentje hoort steeds een lekker wijntje. Een frisse Italiaanse wijn  bij een visgerecht  of een Franse wijn  bij een lekkere stukje vlees, zoals een biefstuk of een hazenrug.

Gezonde sappen en frisdrank 

Maak zelf een gezond fruitsapje  met de blender . Voeg er nog wat yoghurt bij en je hebt een smoothie . Zorg ervoor dat je dagelijks minimum 1 liter mineraal water  drinkt zodat je lichaam voldoende vocht heeft.

Warme dranken

Nog een dessert en om af te sluiten een lekkere cappuccino ,koffie  of espresso . Voor de liefhebbers is er ook whiskey of cognac  om mee te combineren. Of maak zelf je eigen Irish Coffee. 

Traditionele keuken

Niets gaat er boven een lekkere biefstuk friet of een portie stoofvlees van onze Belgische keuken . Probeer ook zeker een typisch Nederlands gerecht  zoals een lekkere erwtensoep  met rookworst en spekjes, ook wel snert genoemd. 

Buitenlandse keuken

Liefhebber van rijst of pasta ? Dan is de buitenlandse keuken jouw ding. Op het menu: rijstschotels of noedels. Met de juiste ingrediënten zoals: koenjit, santen en een salam blad, kun je zelf je eigen Indische rijstschotel maken. Of kies voor een stijlvol Frans gerecht . 

Kazen

Als dessert hebben we buiten de zoetigheden ook de kaasschotel op de menukaart staan. Een Franse Brie of Camembert met wat bruin brood en een paar druiven smaakt altijd lekker. Verwen jezelf en schenk je er een glaasje Spaanse rode wijn  bij. 

Chocolade

Onze grootste trots is de lekkere Belgische chocolade. Voor elk wat wils: de pure chocolade  voor de gezonde onder ons en de melkchocolade  of de witte chocolade  voor onze zoetebekken. Bekende merken zijn: Cote D'Or, Jacques, Milka of Guylian. 

Dessert

Wij Belgen zijn zoetebekken en kunnen altijd genieten van een lekker dessert. Voor een grote honger hebben we de chocoladetaart, het  chocolade fondue  met fruit of een chocolade mousse. Kleine honger? Kies dan voor een crème brûlée , een sorbet ijs  of een Luikse wafel.

Sport en Ontspanning

Computers en Games

Boeken, Films en Muziek

Alcoholische Dranken

• Start de avond met een exotische cocktail zoals een Manhattan. Deze wekt de eetlust op en is dus ideaal als aperitief . Zit je op een zomers terras dan kan een ijskoud biertje echt deugd doen. Voel je de honger al komen? Na een heerlijke stoofschotel  wil je alles even laten zakken en dat doe je dan weer met een digestief zoals Grappa . Heb je nog wat ruimte over voor een dessert, combineer dit met een zoete vintage port.

Wijnen

• Haal die magnum  fles Champagne uit de wijnkoeler en ontkurk de fles met een lichte plof. Deze feestelijke drank brengt iedereen in de stemming tijdens je tuinfeest.
• Smaken verschillen en de keuze tussen een kruidige witte wijn of een vollere rode wijn is niet altijd even gemakkelijk. Leer wijn meer te waarderen en volg een cursus wijnproeven. Zo kan je van de wijn in je wijnglas ten volle genieten.

Gezonde Dranken en Frisdranken

• Start de dag goed en pers  enkele sinaasappels uit. Drink het sap meteen op, zodat er een minimum aan vitaminen verloren gaat. Zelf je sap maken is een goede gewoonte en levert je een dagelijkse vitamineboost.
• Drink gedurende de dag ongeveer 1,5 liter mineraal- of bronwater. Water geeft je vitaliteit, kracht en heeft bovendien een zuiverende werking.

Warme Dranken

• We houden allemaal van onze kop koffie of ons kopje thee.
• Drink je je koffie zwart of misschien hou jij wel van een romige cappucino . Met een melkopschuimer kan je zo'n heerlijk luchtig laagje melkschuim op je koffie aanbrengen.
• Het is drie uur, de hoogste tijd voor een High Tea, dus haal alle thee accessoires maar te voorschijn!

Traditionele Keuken

• Wij bewijzen je dat de Belgische keuken zo veel meer is dan steak en friet en dat de Nederlandse keuken uit meer bestaat dan kroketten  en stamppotten .
• Kom gezellig samen met vrienden en familie en laat je stukjes vlees in de hete olie  in de fonduepan verdwijnen. Je kan ook kleine stukjes vlees of vis bakken op een gourmetplaat of heerlijk kaas gratineren tijdens het raclette.

Buitenlandse Keuken

• Toegegeven, onze typische keuken is heerlijk maar af en toe heb je eens zin in iets totaal anders. Maak een reis naar het Verre Oosten en ontdek nieuwe smaken en specerijen. Experimenteer met verschillende curries en rijsttafels en stap af van het traditionele. Koop alvast een fles ketjap  en enkele potjes sambal  en je kan aan de slag.

Kazen

• Brie ,Emmentaler ,Boursin ,Edammer  of Goudse kaas ...het is moeilijk kiezen tussen alle verschillende kaassoorten. Snij met je kaasmes een stukje van elk en rangschik ze op een kaasplankje. Franse kazen kan je dan weer serveren met een stukje stokbrood  en het gebruikelijk glas rode wijn .

Desserts

• Sla jij liever het hoofdgerecht over en begin je het liefst meteen aan de chocolade mousse ? Lees dan snel deze gidsen over krokante oliebollen, romige taarten, hemelse chocolade en verslavende snoepjes. Zoetekauwen zijn dus gewaarschuwd.

Conserven

• Wat ga ik vandaag weer klaarmaken? Deze vraag zal ongetwijfeld vaak door je hoofd gaan. Geen zin om naar de winkel te hollen, neem dan een kijkje in je voorraadkast . Hou je blikopener  in de aanslag en open een blik soep  of een glazen pot met groenten . Zo heb je een maaltijd klaar in een handomdraai.

Etentjes organiseren

• Laat deze keer alles vlotjes verlopen en lees deze gids voor je een etentje organiseert. Ruim het huis netjes op en haal je beste servies  te voorschijn. Imponeer je gasten met heerlijke lepelhapjes en neem alle complimenten in ontvangst.
• Ben je zelf uitgenodigd op een feestje, dan kan je de gastvrouw of gastheer verrassen met een culinair cadeau zoals een cursus Italiaans koken .

Herkennen van Biologische of Ecologische Producten

• Hoe weet je nu dat de kip die je koopt in de supermarkt biologisch is? Welke keurmerken staan garant voor kwaliteit en zijn ook ecologisch verantwoord? Dit en meer kom je te weten in deze gids over biologische en ecologische producten.

Fair Trade Voedingsmiddelen en Drinken

• Fair Trade betekent dat de boeren en kwekers in Zuid-Amerika een eerlijke prijs krijgen voor hun producten. Zet je tanden in een (h)eerlijk stuk chocolade en spoel alles weg met Max Havelaar koffie of Fair Trade thee.
• Ook de moeite waard zijn de Fair Trade wereldwijnen. Lekker met een portie olijven en feta kaas.

Kookboeken

Herfstrecepten

Barbecues

Lunchen op kantoor